Filtrar por
Filtrar por
Menú

Receta

Cacerola de res con arroz

Le invitamos a disfrutar de un delicioso platillo de res con arroz, ideal para compartir con toda la familia.

Calificación
Tiempo
Dificultad
Porciones
4
Imprimir
Imprimir
Compartir
Facebook Twitter Twitter
Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza de Arroz súper extra Verde Valle®
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla finamente picada
  • 3 dientes de ajo, machacados
  • 450 g de carne de res, cortada en trozos pequeños
  • ¾ de cucharadita de clavo en polvo
  • ¾ de cucharadita de canela en polvo
  • 2 ½ tazas de caldo de pollo
  • 1 pimiento morrón verde, cortado en cuadritos
  • 1 pimiento morrón amarillo, cortado en cuadritos
  • ½ taza de Uvas pasas Verde Valle®
  • ½ taza de Arándanos Verde Valle®
  • 3 cucharaditas de menta fresca, picada
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ½ taza de semillas de girasol con sal
Preparación

Preparación

CALIENTE en una olla de fondo grueso el aceite. Fría la cebolla hasta que esté transparente, añada el ajo y fría unos minutos más.

AGREGUE la carne moviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que esté dorada.

AÑADA las especias, arroz y caldo de pollo; cuando empiece a hervir, tape y baje la lumbre hasta que el caldo se absorba y el arroz esté cocido.

RETIRE del fuego, agregue los pimientos, uvas pasas, arándanos, menta y jugo de limón. Tape y deje reposar unos minutos.

SIRVA en cada plato con las semillas de girasol encima para decorar.

Relacionadas

Dificultad